동서울대학교는 오병호교수가 동남아 학생을 대상으로 연수프로그램을 진행한다고 10일 밝혔다.
베이커리 및 외식문화를 교육하는 이번 행사는 오병호교수가 7년동안 지속해온 외국인대상 한국연수이다.
오병호교수를 포함해 호텔외식 김주현학과장이 함께한 이번 행사에서는 초콜릿봉봉, 초콜릿프라스틱, 궁중요리 등 다양한 시연을 진행해 학생들의 높은 만족도를 이끌어냈다.
오병호 교수는 “지속적인 연수프로그램을 진행해 대한민국의 뛰어난 베이커리문화를 세계에 알리겠다.”며, “앞으로도 자국의 외식문화 발전을 위해 교육을 필요하는 분들에게 연수를 진행하겠다”고 말했다.
한편 오병호교수는 기능장반, 기능올림픽 금메달 지도와 국가대표 3번 역임 등 화려한 이력으로 수많은 인재들을 키워나가고 있다.
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