식약청, 청소년 수련시설 집단급식소 일제 점검 결과
365개 점검결과 25개소 위반
[데일리경제]식품의약품안전청(청장 윤여표)은 여름방학을 앞두고 전국 청소년 수련시설내 집단급식소 365개소를 위생지도.점검한 결과, 식품위생법령을 위반한 25개(6.8%) 시설에 대하여 관할 행정기관에 행정처분을 의뢰하였다고 밝혔다.
주요 적발 현황은 식중독 원인규명을 위해 보관해야 하는 음식물을 보관하지 않은 여주 황학산 유스호스텔 등 7개소와 유통기한이 경과한 원재료를 조리에 사용한 드림아일랜드 수련원 등 9개소, 식재료 보관시설이나 조리실 등 식품취급시설 청결의무 위반한 호렙오대산 청소년수련원 등 6개소이다.
또한, 121개 시설의 지하수를 검사한 결과 마니산 청소년 수련원 등 수질기준에 부적합한 것으로 판명된 7개소에 대하여 시설개수 등의 개선조치를 하도록 조치하였다.
식약청은 최근3년(‘06~’08)간 수련시설에서 발생한 식중독 사고 30건을 분석한 결과, 체험학습시기(5~6월), 방학시기(7~8월, 12~2월)에 24건이 집중 발생하였다고 설명하고, 7.9일부터 청소년 수련시설의 식품취급자와 위생관리책임자를 대상으로 식중독 예방 특별교육을 실시할 예정이라고 밝혔다.
▣ 식품위생법 위반시설 및 수질검사 부적합 세부내역
위반시설 세부내역
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연번 |
시설 종류 |
시설명 |
소재지 |
위 반 내 용 |
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1 |
집단 급식소 |
여주 황학산 유스호스텔 |
경기 여주군 여주읍 교리 45-13 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 보존식 미보관 - 지하수 수질검사 미실시 |
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2 |
집단 급식소 |
안면도 청소년수련원 |
충남 태안군 안면읍 신야리 335-8 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 보존식 미보관 - 출입검사기록부 미보관 |
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3 |
집단 급식소 |
청운인성 수련원 |
경기 양평군 청운면 신론리 219-3 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 보존식 미보관 ㅇ 위생적 취급기준 위반 - 식품을 조리 종사자 위생모 미착용 |
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4 |
집단 급식소 |
팔공산맥섬석 유스호스텔 |
대구 동구 진인동 123-13 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 보존식 미보관 |
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5 |
집단 급식소 |
양평군 청소년수련원 |
경기 양평군 옥천면 용천리 29-10 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 보존식 미보관 |
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6 |
집단 급식소 |
대천오성 청소년수련원 |
충남 보령시 청라면 내현리 251-2 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 보존식 미보관 |
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7 |
집단 급식소 |
동궁 유스호스텔 |
경북 경주시 진현동 700-16 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 보존식 미보관 |
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8 |
집단 급식소 |
드림아일랜드 수련원 |
경기 가평군 북면 적목리 1103-2 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 유통기한 경과제품 보관 (와사비, 찹쌀 가루 등 5개 제품) - 출입검사 기록부 미보관 |
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9 |
집단 급식소 |
비젼빌리지 유스호스텔 |
경기 여주군 능서면 용은리 444-5 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 유통기한 경과 원료 또는 완제품을 조리할 목적으로 보관 (빵가루 등 5개 제품) |
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10 |
집단 급식소 |
코스모피아 수련의집 |
경기 가평군 하면 상판리 86번지 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 유통기한 경과 제품 조리목적 보관 (반건조 오징어 등 3개 제품) |
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11 |
집단 급식소 |
㈜파인리조트 |
경기 용인시 처인구 야지면 남곡리 18-1 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 유통기한 경과 원료 또는 완제품을 조리할 목적으로 보관 (소스 제품) |
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12 |
집단 급식소 |
리치빌리지 청소년수련원 |
경기 여주군 점동면 흔암리 66-5 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 유통기한 경과 원료 또는 완제품을 조리할 목적으로 보관 (순두부 제품) |
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13 |
집단 급식소
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광림 유스호스텔 |
경기 포천시 소흘읍 직동리 465번지 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 유통기한 경과제품 보관 (카라멜 등 2개 제품) |
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14 |
집단 급식소 (위탁) |
산정호수 유스타운 (주)재원식품 |
경기 포천시 영북면 산정리 461-3 |
ㅇ 위탁급식업 영업자 준수사항 위반 - 유통기한 경과제품 판매목적 보관 (동부묵 제품) |
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15 |
집단 급식소
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평창 유스호스텔 |
강원 평창군 방림면 운교리 1477번지 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 유통기한 경과제품 조리목적 보관 (호박씨 제품) |
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16 |
집단 급식소 |
여주 청소년수련의집 |
경기 여주군 강천면 부평리 472-6 |
ㅇ 집단급식소 설치운영자 준수사항 위반 - 유통기한 경과 원료 또는 완제품을 조리할 목적으로 보관 (어묵 등 2개 제품) |
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17 |
집단 급식소 |
호렙오대산 청소년수련원 |
강원 평창군 진부면 간평리 69번지 |
ㅇ 위생적 취급기준 위반 - 조리실내 위생상태 불량 ㅇ 표시기준 위반 - 무표시 제품(다진생강, 새우젓등) 보관 |
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18 |
집단 급식소 |
강북 청소년수련관 |
서울 강북구 수유동 산 20-9 |
ㅇ 위생적 취급기준 위반 - 조리실 및 원료보관실 청결관리 미흡 |
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19 |
집단 급식소 |
계룡산갑사 유스호스텔 |
충남 공주시 계룡면 중장리 136-1 |
ㅇ 위생적 취급기준 위반 - 조리실내 쥐배설물 발견 등청 결관리 미흡 |
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20 |
일반 음식점 |
게렌데 |
강원 평창군 대관령면 용산리 130번지 |
ㅇ 위생적 취급기준 위반 - 식품을 취급하는 시설의 청결상태 위반 |
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21 |
집단 급식소 |
지리산 유스호스텔 |
전북 남원시 주천면 송치리 산220 |
ㅇ 위생적 취급기준 위반 - 조리실내 위생상태 불량 ㅇ 시설기준 위반 - 방충․방서 등 시설 없음 |
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22 |
일반 음식점 |
(주)사모마을 탄금대 |
충북 충주시 상모면 온천리 641 |
ㅇ 위생적 취급기준 위반 - 조리실내 쥐배설물 발견 등청 결관리 미흡 ㅇ 시설기준 위반 - 방충․방서 등 시설 없음 |
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23 |
집단 급식소 |
가평 수련원 |
경기 가평군 상면 임초리 산 171번지 |
ㅇ 표시기준 위반 - 무표시 제품(무말랭이) 사용 |
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24 |
집단 급식소 |
강촌 유스호스텔 |
강원 춘천시 남산면 강촌리 366번지 |
ㅇ 건강진단 실시 위반 - 건강진단 미실시(2인) |
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25 |
집단 급식소 |
고양시 청소년수련관 |
경기 고양시 덕양구 토당동 3-39 |
ㅇ 무신고 영업 - 식품접객업 무신고 영업 |
수질검사 부적합 세부내역
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연번 |
업종 |
업 소 명 |
소재지 |
검사결과 |
비고 |
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검사항목 |
검사기준 |
결과 |
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1 |
집 단 급식소 |
마니산 청소년수련원 |
인천 강화군 화도면 장화리 985-95 |
대장균 |
음성/100ml |
검출 |
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분원성대장균군 |
음성/100ml |
검출 |
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총대장균군 |
음성/100ml |
검출 |
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2 |
집 단 급식소 |
여산수련원 |
경기도 가평군 상면 사리 2 |
총대장균군 |
음성/100ml |
검출 |
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3 |
집 단 급식소 |
축령산 야영교육장 |
경기도 가평군 상면 행현리 산136 |
총대장균군 |
음성/100ml |
검출 |
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4 |
집 단 급식소 |
속리산알프스청소년수련원 |
충북 보은군 산외면 동화리 3-1 |
대장균 |
음성/100ml |
검출 |
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분원성대장균군 |
음성/100ml |
검출 |
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총대장균군 |
음성/100ml |
검출 |
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5 |
집 단 급식소 |
대광청소년 수련의집 |
전북 진안군 백운면 반송리 353 |
대장균 |
음성/100ml |
검출 |
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분원성대장균군 |
음성/100ml |
검출 |
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총대장균군 |
음성/100ml |
검출 |
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6 |
집 단 급식소 |
지리산 유스호스텔 |
전북 남원시 주천면 송치리 산220 |
총대장균군 |
불검출/100ml |
검출 |
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7 |
집 단 급식소 |
파래스 유스호스텔 |
경남 양산시 원동면 선리108 |
총대장균군 |
음성/100ml |
검출 |
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