[데일리경제] 포천로컬푸드매장에서는 지난 14일 ‘포천 로컬푸드직매장과 함께하는 식생활 교육 & 농가파티’가 열렸다.
이번 파티는 그동안 진행해왔던 바른 식생활 교육의 마지막 시간으로 로컬푸드에 농산물을 출하하는 생산농가와 이를 구매하는 소비자가 함께 참여한 뜻깊은 자리였다.
농림축산식품부와 경기농식품유통진흥원이 후원한 이번 교육은 올바른 식습관, 포천로컬푸드에 대한 소비자 인식제고와 가치인식 향상을 위해 9월부터 주 1∼2회씩 이탈리아 요리실습으로 운영중이며, 사용하는 모든 재료는 포천 농·축산물, 관내 생산 가공제품을 활용하고 있다.
이 교육에 참여한 농업기술센터 관계자는 “로컬푸드 매장내에서 직접 식재료를 활용해 진행하는 요리실습은 매장을 찾은 소비자에게 특별한 느낌을 전달해 지역 농산물 소비촉진에도 효과적이라 생각하며 농업기술센터에서 추진하는 요리교육에도 적극적으로 지역농산물을 활용하겠다”고 밝혔다.
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