모꼬지란 '여러 사람이 모여 놀이판을 여는 것’을 뜻하는 순 우리말이다.

신장 도시재생현장지원센터가 4월 6일과 8일에 평택국제시장 상인들에게 베이킹에 대한 경험을 제공하고 신장만의 미제쿠키와 머랭쿠키를 제작하기 위해 쿠킹클래스를 진행했다고 24일 밝혔다.

 

이번 쿠킹클래스는 신장동에 거주하는 주민인 조리전문가의 지도 아래 상인들이 신장만의 스타일로 제작한 쿠키와 직접 제작한 쿠키를 가지고 쿠키 홍보 행사를 진행했다.

프로그램에 참여한 수강생은 “평소 접할 기회가 없던 쿠킹클래스에 참여하게 되어 새로운 취미활동이 생겼고 신장만의 쿠키를 직접 베이킹하여 시장을 홍보할 수 있는 기회가 되었습니다”라고 소감을 말했다.

 

한편, 이번 프로그램은 오는 5월까지 총 3회에 걸쳐 운영하고 있다.