갈비탕 전문점 '홍연'이 '2021 헤럴드 고객만족경영 대상' 음식점 부문 대상을 수상했다고 밝혔다.
충청북도 단양에 위치한 '홍연'은 갈비탕을 중심으로 낙지갈비탕, 동충하초갈비탕, 송이갈비탕 등 웰빙 식재료가 주로 쓰인다.
주최측에 따르면, 공중파 TV 프로그램을 통해 소개된 전력이 있어 관광객들도 많이 찾는다고 한다.
홍연 이병호 대표는 “갈비탕 전문점 답게 어울리는 영양 만점 재료를 아낌없이 넣어 다양한 맛을 선보여왔던 것이 찾아주신 손님들의 호응으로 이어져 이번 수상까지 이른 것 같다”며 “앞으로도 변함없이 음식의 질을 유지하고 친절한 서비스를 더해 만족감을 느끼실 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 강조했다.
한편 종합경제지 헤럴드경제의 고객만족 경영 대상은 기업 브랜드 가치 제고와 소비자들의 신뢰도 및 인지도 상승에 기여하고자 소비자에게 높은 만족을 주는 브랜드를 지속적으로 발굴, 선정하여 기업과 소비자가 윈윈하는 가교 역할을 자임하고 있다.
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